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SHOP：まつだ屋ジビエ
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小さいところが直径約2センチ/解体時最終/新鮮商品概要名称鹿の角半割原産国日本国産地名宮崎県内容量約11cm×1本消費期限商品到着後90日保存方法冷蔵（20 ℃以下）で、保存して下さい。
開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
加工業者株式会社マツダコーポレーション（まつだ屋ジビエ）宮崎県延岡市松原町4-8931-2 備考通常便でお届け致します『まつだ屋ジビエ』の特徴は？・主な狩猟場は「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」の大自然です・お肉は、猟犬ブリーダーでもあるプロの猟師が最新設備で精肉しています・食のトレーサビリティがとれた安心安全な商品です・環境省「認定鳥獣捕獲等従事者」として生体保護の狩猟を行っています・害獣駆除した獲物は肉質確認し、食肉に適さないものは製品にしません・鹿(キュウシュウジカ)は罠狩猟でクセがなく「繊細な味わい」です・猪は犬一頭による「止め猟」で、狩猟ストレスのない甘くおいしい肉です・狩猟により傷んだ部位は食肉加工しておりません・臭みの原因になる「血抜き」を完璧に行っているため肉の赤みは少なめです．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る